Blog

Van az a pillanat reggel, amikor még nem beszélünk. Nem azért, mert bárkivel gondunk lenne – egyszerűen csak még nem történt meg a kávé. És ha azt hinnénk, ez modern jelenség, nagyot tévedünk. A történelem során királynők, írónők, művészek és gondolkodók is pontosan tudták, milyen fontos egy jó csésze kávé. Nőnap alkalmából most emeljük a … Continued

Van az a húsvéti reggel, amikor még a nyuszi is csak fél szemmel néz ki a bokorból. Amikor a sonka illata még csak kúszik a levegőben, a kalács békésen pihen, és te… nos, te egy dolgot szeretnél igazán: egy tökéletes kávét. És mi lenne, ha idén nem csak csokitojást találnál a kertben, hanem egy igazi … Continued

Ha valaki azt mondja, hogy „Dallmayr”, az első gondolat szinte biztosan a kávé. Ez érthető is, hiszen a müncheni Alois Dallmayr az egyik legelismertebb kávémárka Európában. De aki csak kávégyártóként ismeri, az csupán a jéghegy csúcsát látja. A Dallmayr valójában egy több mint 300 éves tradíciót képviselő delikátesz-ház, amelynek világa a kiváló italoktól az ínyenc … Continued

Képzeld el a következő jelenetet: 2055. Reggel hat. Felkelsz, odamész a konyhába, kinyitod a szekrényt, és ott áll egy kisdoboz kávé – körülbelül akkora, mint egy mai parfümös üveg. Az ára? Valami olyasmi, amit ma egy jobb minőségű whiskyre költenél. Körültekintően kimérjük a napi adagot, mint ahogy ma a sáfrányt szokás. Aztán leülsz, lassan kortyolsz, … Continued

Valentin-nap. A szívek ünnepe, a bonbonhegyek és plüssmacik csúcsideje, a virágboltok GDP-je és a randizás hivatalos világnapja. De vajon mit ér egy szerelmes pillantás, ha közben hideg a kávé?Semmit. Legalábbis nálunk, kávéra éhes romantikusoknál. Ebben a cikkben megnézzük, hogyan fonódik össze a kávé és a szerelem – a reggeli kómás pillantásoktól a közös kávéfőzős rituálékon … Continued

Avagy miért kacsint rád az egyik kávébab, míg a másik csak szigorúan bólint? Ha valaha is elidőztél egy kávé csomagolása fölött azon morfondírozva, hogy “ez most Arabica vagy Robusta… és nekem ez mit mond?”, akkor jó helyen jársz. Ebben a cikkben leporoljuk a kávészakzsargont, megkóstoljuk a két legnépszerűbb kávéfajta minden kortyát (virtuálisan, sajnos), és eláruljuk, … Continued

Reggel felébredsz. A tested már „adnál valami fekete cuccot a szádba, és gyorsan” üzemmódban van. De mielőtt még a kávéfőző gombját megnyomnád, ránézel a kávéfiókra… és várj, mi ez az 52 csomag kávé? Arabica, robusta, blend, single origin… világos pörkölés, medium, dark roast, cold brew grind… Jézusom, még filteres, presszós, Aeropress-es, mokkás változatok is sorakoznak. … Continued

A barackos-csokoládés álom, vagy csak egy kávés mese? Beleharapok egy szelet csokoládés barackos pitébe – ja nem, csak ittam egy kortyot az új single origin kávémból. A csomagolás szerint „világos pörkölés, jázminos illat, barackos, tejcsokoládés ízjegyekkel”… és én csak nézek: most komolyan? Ez egy reggeli ital vagy egy desszertmenü? Ha te is jártál már úgy, … Continued

A „fenntartható” szó manapság mindent elbír. Fenntartható divat, fenntartható turizmus, fenntartható fogkefe. De amikor a kávé mellé kerül ez a jelző, akkor jogos a kérdés:👉 ez most csak egy jól hangzó marketingmatrica, vagy tényleg számít valamit? Spoiler: igen, számít. Nagyon is. De nem úgy, ahogy elsőre gondolnád. Kezdjük az elején: miért nem mindegy, hogyan terem … Continued

Van az a pillanat, amikor kinézel az ablakon, minden fehér, csend van, az autók is óvatosabban surrannak, és te pontosan tudod: most nem lehet csak úgy kávét inni.Most téli kávét kell inni. Olyat, ami felmelegít, megnyugtat, és kicsit helyrerázza az életet – meg a lelket. A havas időszak ugyanis nem csak a csizmák és sapkák … Continued